http://www.dotdkay.dk mine vinøse erfaringer/tanker/ oplevelser & holdninger Tue, 07 Sep 2010 16:04:09 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en En af vinene i går lørdag var en flaske Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, 2003 (½ flaske) Château Smith Haut Lafitte er beliggende i Pessec-Léognan, som er en underregion til Graves centralt i kommunen Martillac, godt 15 km. syd for Bordeaux by. Stedet ejes af Daniel Cathiards, der har en ... http://www.dotdkay.dk/?p=500 En af vinene fredag aften var en flaske Château Unang, Ventoux AOC, 2007 Château Unang ejes og drives at det skotske ægtepar Joanna og James King, der overtog stedet så sent som i 2001. Châteauet er beliggende nær landsbyen Malemort du Comtat ca. 20 km. sydøst for Capentras og består bl.a. af ... http://www.dotdkay.dk/?p=492 Fredag aften bød på et par karafler Domaine Mazurd, AOC Côtes du Rhône, 2003 (5 l bag-in-box) Domaine Mazurd er grundlagt af Andre Mazurd, der byggede sit vinbrug op fra 1 ha. jord, som han fik af sin onkel, efter at have drevet dennes vingård under 2. verdenskrig hvor onklen ... http://www.dotdkay.dk/?p=496 Weekenden bød på et gensyn med en vin som sidst var på bordet tilbage i december 2007. En flaske La Famiglia, Nero d’Avola Sicilia IGT 2006 Vinen er produceret af vinmagerne Giuseppe Paterno Castello og danske Peter Vinding-Diers på vingodset San Giuliano, der er beliggende nær byen Pachino på Østsicilien. Som beskrevet i ... http://www.dotdkay.dk/?p=494 ‘ Lørdag aften bød på en serie vine fra Ventoux-producenten Philippe Gimel. Det drejede sig om Saint Jean du Barroux, AOC Ventoux blanc, 2007 (SJB blanc) Saint Jean du Barroux, AOC Ventoux, Oligocéne 2005 (SJB No 3) Saint Jean du Barroux, AOC Ventoux, No. 5 2006 (SJB No 5) ‘ ‘ Vinene er hjembragt efter et besøg hos ... http://www.dotdkay.dk/?p=490 En af fredagens vine var en flaske Joseph Cattin, Alsace Grand Cru Gewurztraminer, Hatschbourg 2007 Vinen er produceret af Vinhuset Joseph Cattin, der er et familiebrug med små 300 års vinproduktion bag sig i Voegtlinshoffen i Alsace, hvortil familien kom fra Schweiz omkring det herrens år 1720. Man producerer et fuldt sortiment af ... http://www.dotdkay.dk/?p=479 En af lørdages vine var en flaske Penfolds, Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet, 2008 Vinen er produceret af den australske vingigant Penfolds og markedsført som en jubilæumsversion af en af vinhusets storsælgende vine 'Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet'. Navnet Seventy Six refererer til årstallet 1976 hvor vinen blev produceret første gang, ... http://www.dotdkay.dk/?p=477 En af lørdagens vine var en flaske Château de Montmirail, AOC Gigondas, Cuvée de Beauchamp 2007 Château de Montmirail er beliggende centralt i Vacqueyras, og drives af Monique Bouteiller, hendes søn Philippe og datteren Sylvie, der er 3./4. generation på stedet. Man producerer vine fra godt 50 ha. marker fordelt med 20 ... http://www.dotdkay.dk/?p=475 En af vinene denne lørdag var nyeste årgang af en gammel kending. En flaske Domaine Leon Barral, AOC Faugères, 2007 Domaine Leon Barral  er et familiebrug på små 25 ha. beliggende nær byen Lentheric - centralt i enklaven Faugères i Languedoc. Domænet er drevet af Didier Barral, som du kan læse ... http://www.dotdkay.dk/?p=472 En af gårsdagens vine var en flaske Villa Pillo, IGT Toscana, Sangiovese 2005 Villa Pillo er en gammel toscansk vingård beliggende i landsbyen Gambassi Terme godt 30 km. sydvest for Firenze. Gården er på ca. 500 ha. (heraf ca. 33 ha. med vin) og har siden 1989 været ejet ... http://www.dotdkay.dk/?p=470