Arkiv for april, 2006
Aftenens vin er - for engang skyld - en vin fra Gobi/SuperBest. En flaske
- Nugan Estate Shiraz 2003, Winemaker’s Special Selection
Nugan Estate er et firma, der fra ca. 1940 har udviklet sig fra at pakke og sælge frugt, over juiceproduktion, til tilplantning af vinmarker og siden (fra 1993) at beskæftige sig med egentlig vinproduktion på indkøbte druer fra nu 875 ha. marker i det sydvestlige Australien.
Huset fokuserer på kvalitet, men er som nævnt ikke et gammelt hæderkronet vinhus med flere hundrede års tradition i ryggen.
Denne aftens vin, er en af huset Nugan’s bedre vine, lavet på 100% Shiraz - eller Syrah som druen kaldes i Europa - fra udvalgte marker i King Valley, McLaren Vale og Coonawarre i det sydøstlige Australien.
Udseende: Klar, dyb rubinrød.
Duft: I starten meget tilbageholdende. Først efter godt 45 min. tiltagende kraftig duft af solbær/mint og siden let lavendel.
Smag: Sort bærkompot & mint - som i duften - afsluttende med en rank garvesyre. Alt i alt en vin, der stiller krav til mad med saft, kraft og krydderi. Her levnes ingen plads for kostfornægtere!
Konklusion: Ja, det føles nærmest lidt pinligt, at blive ved med, at gentage sig selv. Imidlertid er det en realitet, at makkerskabet Gobi/SuperBest simpelthen sprøjter god vin ud over hele kongeriget - og til særdeles konkurrencedygtige priser. Sidstnævnte er dog under forudsætning af, at man køber vinen, når tilbudene er der.
Det er de til gengæld til stadighed - så hvor svært kan det være.
Jeg har købt ovenstående vin til 2 flasker for kr. 139,- mod “normalt” kr. 129,- pr. flaske. Til små 70,- pr. flaske er det et suverent pris/kvalitets forhold. Rådet er derfor enkelt: Ryd hylden i din lokale SuperBest - hvis du er til de krydrede tætpakkede frugtbomber fra Sydaustralien og holder af deres noget brutale charme.
Aftenens vin er købt på
lauritz.com, og er til små 50 kr. pr. flaske et rent hit.
Vinen har ry for, at være en af Minervois’ absolut bedste. Den er produceret på 80% Syrah og 20% Grenache, som er høstet manuelt og som efter vinificering har fået 18 måneder på nye barriques af fransk eg.
Producenten er den unge Franz Vènes, der står for vingården, der i øvrigt har været i familiens eje i 300 år.
Vinene fra Minervois er ofte af meget varierende kvalitet, men netop Château Massamier La Mignardes vine har over årene erhvervet sig et rigtig godt renommet, som er den direkte årsag til, at jeg kastede mig ud i at byde på vinen.
Den er ganske vist fra det noget problematiske år 2002, men har på trods heraf høstet en pris - “Grand Prix d’Excellence” - fra organisationen “
Oenologues de France“, som er en intern pris for fagfolk i vinbranchen.
Udseende: Klar, dybrød med violette toner.
Duft: Dyb og umiddelbar pakket med brombær, blommer og en ganske let underliggende snert af mint/menthol.
Smag: Kraftig tæt - men stadig blød og rund - frugt med lakrids i meget fin harmoni.
Konklusion: Rigtig god vin som beviser to ting. Dels, at der kunne laves god vin i sydeuropa i 2002 og dels, at det af og til kan betale sig at tage en chance - hvad enten det er i supermarkedet eller på netauktionen. I begge tilfælde kan det iøvrigt lade sig gøre at fortryde købet, hvis kvaliteten ikke er i orden.
Lørdagens vin var som fredagens fra Vinhuset ‘Vinicola Falesco Montefiascone‘.
- Falesco Oro, Lazio Rosso IGT 2003
Vinen er fra Falesco’s marker i Lazio, Italien, og er importeret af Gobi Vin og solgt gennem SuperBest. Ifølge Gobi’s hjemmeside drejer det sig om første årgang af en ny vin fra Falesco. Vinen skulle angiveligt have været lanceret world wide i år, men er alene blevet solgt til Gobi på grund af det vigende amerikanske og tyske marked. Dette skulle være årsagen til prisen på kr. 99.- mod en “normalpris” - hvis man kan tale om en sådan - på kr. 249,-
Falesco Oro (Oro = guld) er lavet på er 50% Merlot, 25% Canaiolo og 25% Sangiovese, der efter vinificering er modnet på fransk barriques i 13 måneder.
Udseende: Klar, dybrød med violette reflekser.
Duft: Allerede fra begyndelsen kraftig med blomme/en smule syrligt som fra æbler - siden tiltagende sødmefuld med svedsker og brun farin.
Smag: Ekstrem fedme med svedskeblommer og lakrids + en smule oregano, som afsluttes i en lang eftersmag med en markant - men bestemt behagelig - garvesyre.
Konklusion: WOW - dette er en stor vin.
Købt hos SuperBest til kr. 100,- mod “normalt” kr. 249,-.
Der findes hektoliter af rigtig god vin i klassen 100 kr. pr. flaske, men der er rigtig langt mellem dem, der virkelig har et gear mere. Det taler måske for, at det undtagelsesvis ikke er oversmart markedsføring, når Gobi/SuperBest skriver, at normalprisen er 249,-.
******************
11. januar 2008
Det er fredag, og (med en god bøf på tallerkenen) igen tid til, at smage en flaske Falesco Oro 2003 - og dermed opleve, hvordan den har udviklet sig.
Udseende: Klar, middeldyb/dyb rubinrød med telgstensrøde reflekser.
Duft: Umiddelbar med noter af brombær/blomme og hybenrose. Efter + 30 min. yderligere tiltagende sødme nu kraftigere domineret af blomme og honning.
Smag: I begyndelsen ret tør, med god syre og noget adstringerende tanniner. Siden efter + 45-60 min. tiltagende sødme suppleret med islæt af tobak og afrundende i en ret lang urtepræget finish.
Konklusion: Vinen er nu langsomt ved at nå udfoldelsen af sit fulde potentiale med flot koncentration og kompleksitet. Vinen kræver stadig en smule tålmodighed, og afslører først hvad den kan efter mere end ½ time på karaflen. Jeg har stadig et par flasker i kælderen, og vil nok lade en enkelt ligge endnu et par år - bare for nysgerrighedens skyld.
******************
OBS:
Du kan læse min beskrivelse af årgang 2004 på linket her.
Aftenens vin er en flaske
- Falesco Vitiano Rosso IGT 2004
fra regionen Umbrien og produceret af Riccardo and Renzo Cotarella. Druerne er en blanding af 33% Merlot, 33% Cabernet og 34% Sangiovese fra gennemsnitligt 12 år gamle stokke, der dækker et areal på 150 ha. med en ydelse på ca. 60 hl/ha.
Efter presning og vinificering lagre vinen i 3 måneder på nye og nyere fade efterfulgt af yderliger 3 måneder på flaske forud for salg.
Med druer fra relativt unge stokke og så stort et areal og udbytte, melder der sig en vis skepsis. Er vi ude i en ’stangvare’?
Udseende: Klar, dyb rødviolet.
Duft: I starten ret enstrenget med blommer. Efter 30-45 min. tiltagende kompleks med div. sorte bær/blommer og et syrligt islæt.
Smag: Middelkraftig med solid marmeladeagtig frugt (på den fede måde), chokolade og meget bløde tanniner.
Vinen har scoret 90 point hos Wine Spectator og 89 point hos Wine Advocate - så den må jo være god?!?.
Ja, i dette tilfælde må jeg give kapaciteterne ret. Vinen er god. Overraskende god, når man holder sig for øje, at den er lavet i store mængder på relativt unge stokke.
Til en tilbudspris i SuperBest til 2 for kr. 100,- mod oprindeligt 79,95 pr. flaske er den et godt køb. Wine Spectator/Advocate or not!
Aftenens vin er fra et af de traditionelt førende områder i syd Rhône. En flaske
- Chapelle St. Arnoux Châteauneuf du Pape 2003, Vieilles Vignes
Vinhuset Vieux Clocher-Arnoux er beliggende i Vacqueyras ved foden af bjergmassivet ‘Dentelles de Montmirail’, hvor det har været i familien Arnoux eje siden 1717.
Man producerer her en række gode vine fra marker spredt ud over flere apellationer i det sydlige Rhône, hvor vinene fra Châteauneuf du Pape traditionelt hører til i den bedre ende.
Vinen er produceret på 65 % Grenache, 15 % Syrah, 15 % Mourvèdre, 5 % Cinsault og 5% Terret Noir ved udbytter der er reduceret til 35 hl/ha mhp. større koncentration.
Udseende: Klar, middeldyb/dyb rubinrød.
Duft: Efter 15-20 min. tiltagende kraftig med peber, kirsebær/brombær.
Smag: Kraftig mix af sorte bær og engelsk lakrids og en middelkraftig men poleret garvesyre.
Konklusion: Vinen er en rigtig ‘pleaser’ og kan for mig at se bedst betegnes som godt håndværk. Den er koncentreret og i god balance, dog uden den helt store kompleksitet og dybde, som karakteriserer topniveauerne af vin fra Châteauneuf du Pape. Vinen er importeret af Gobi Vin og solgt gennem SuperBest på tilbud for kr. 69,95 mod ‘normalt’ 119,-. Til den pris kan den bestemt anbefales.
Aftenen bød på besøg af The Gøttlers Inc. til påskemiddag og hyggeligt samvær. Blandt aftenens vine var en flaske
- Jean David, Côtes du Rhône Seguret 2003, les levants
Vinen er produceret af Jean, hans kone og en halv marokkansk markarbejder (den anden halve arbejder for naboen), som sammen driver vinbrugets 15 ha. med økologiske druer.
Karsten og jeg besøgte domænet i 2002 og blev efter en lang dags smagninger i det sydligste Rhône (ja, det er et surt job, men nogen skal jo gøre det) fuldstændigt overvældet af vinenens særegenhed og høje kvalitetsniveau.
Alle husets vine var af virkelig høj kvalitet, omend cuvéen ‘les levants’ (som kan oversættes med ‘morgengry’) klart var den mest interessante. Vi købte derfor nogle flasker, som blev hjembragt og drukket med stor fornøjelse.
Således også sidste sommer, hvor aftenens flaske blev erhvervet. Den er lavet på 67% Grenache, 11% Syrah , 8% Carignan , 7% Cinsault, 4% Counoise og 3% Mourvèdre.
Udseende: Klar, middeldyb rubinrød.
Duft: Selv 1 time efter dekantering - meget tilbageholdende. Tvivlen melder sig. Hvad sker der - er vinen ikke ok? Herefter - Super næse med peber, rosiner, brombær, kirsebær og et blomsteragtigt islæt.
Smag: Opulent frugt med lakrids og solid ‘mundrensende’ garvesyre (perfekt til lam).
Konklusion: Et brag af en vin. Kommer du til det sydlige Rhône (1 km. nord for Seguret), så læg vejen forbi Domaine Jean David og køb nogle flasker ‘les levants’.
Skulle det imidlertid ikke være muligt, kan domænets ‘almindelige’ CDR købes over nettet hos Godsets Vin ved Asnæs. Til kr. 60,- pr. flaske, er det et rigtig godt køb.
